C’est avec 25 ans d’expérience dans l’industrie de la restauration et du vin, dont 15 ans pour une agence de vins nationale, qu’Éric se joint à l’équipe de Sélections Oeno. Diplômé du Collège Merici en Gestion Hôtelière et restauration, il possède une formation en sommellerie ainsi qu’un diplôme de l’institut Wine & Spirit Education Trust niveau 3.  (WSET 3). Éric à effectué plus d’une quinzaine de voyage viticole au fil des années, ce qui a contribué à nourrir son envie d’en apprendre toujours plus dans le monde du vin. Curieux, épicurien, déterminé et fonceur, il se joint à Sélections Oeno dans le but de faire connaitre les marques que nous représentons à travers le Québec.

COUP DE COEUR

J’adore ce vin réconfortant pour ses arômes évolués de fruits noirs ainsi que de boite à cigare.  Doté d’une rondeur élégante qui vous séduira, sans oublier la finale boisée tout en finesse.   Parfaitement équilibré, il est digne d’un grand Rioja.