15 Juil. 2021
12 excellents vins à apporter partout en vacances
Non classifié(e)
Ne vous cassez pas la tête lors de vos vacances et laissez le tire-bouchon à la maison ! Nous vous avons préparé une sélection variée de mousseux, vins blancs, vins rosés et vins rouges faciles à ouvrir à la main. Santé !
BULLES
Astoria Fanò Asolo Prosecco
Italie, Vénétie
Taux de sucre: 7,9 g/L
18,80$
Ce vin mousseux aux arômes d’agrumes, de fleurs blanches et briochées sera l’accompagnement idéal lors de l’apéro et délicieux avec du poisson. Essayez-le également avec la casserole déjeuner aux saucisses Dalisa pour votre prochain brunch du dimanche.
BLANC
Cave Spring Riesling Dry 2019
Canada — Ontario, Niagara
Taux de sucre: 8.4 g/L
15,95 $
Ce Riesling vous charmera avec ses arômes de pamplemousse, de poire, de fines herbes et d’épices telles le gingembre et le poivre blanc. En bouche, un superbe équilibre entre fruits tropicaux (papaye, ananas), minéralité et acidité. Sa finale est longue et persistante, vous l’adorerez en apéro ou accompagné de mets asiatiques, de sushis et de fruits de mer. La recette de Pad thaï du Fit Cook est parfaite à déguster avec ce vin.
Château Pesquié Ventoux Édition 1912m blanc 2019
France, Rhône
Taux de sucre: <1,2 g/L
16,05$
Laissez-vous tenter par cet assemblage de cépages rhodaniens: Clairette, Grenache, Roussanne et Viognier. Lors de son ouverture vous sentirez des arômes de fleurs et d’agrumes, comme la lime. En bouche, on y retrouve des arômes de citron et de pamplemousse, puis viennent les notes de fruits exotiques, de litchi et de fruits à chair blanche. Idéal à l’apéritif, il se marie très bien avec des plats simples et conviviaux. Essayez-le avec notre recette de Galettes de truite au gingembre, salade daikon et sauce à la mangue.
Conde Valdemar Rioja blanc 2020
Espagne, Rioja
Taux de sucre: <1,2 g/L
15,55$
Cet assemblage de Viura, Verdejo, Sauvignon blanc et de Tempranillo blanc offre une robe de couleur jaune avec reflet vert. Vous tomberez amoureux de ses arômes de fleurs blanches et de ses notes de fruits à noyau et de poire. En bouche, vous remarquerez une excellente acidité, une belle rondeur et une finale persistante. Un vin parfait pour toutes les occasions! Essayez-le avec notre recette de Gnocchis en sauce crémeuse et crevettes au citron.
Felix Grüner Veltliner Weszeli 2019
Autriche, Niederosterreich
Taux de sucre: 1,6 g/L
18,45$
Son nez est légèrement frais et épicé sur le poivre blanc, avec des notes de pomme verte, d’agrumes, de fruits à pépins et minérales. À déguster seul en apéro, avec de la volaille ou encore avec notre recette de Poisson en croûte de noix sur salade de pomme et fenouil.
ROSÉ
Domaine de Lavoie Rosé 2020
Canada, Québec
Taux de sucre: 8,8 g/L
18,20$
Laissez-vous charmer par ce rosé démontrant une agréable fraîcheur et des parfums de framboises et de fraises croquantes. Il s’affirme par une bouche souple qui précède une finale étonnante. En plus, c’est un produit local! Essayez-le avec le plateau d’été festif du Fit Cook.
Conde Valdemar Rosé 2020
Espagne, Vallée de l’Ebre
Taux de sucre: < 1,2 g/L
14,85$
Le Conde Valdemar Rosé offre une robe rose pâle avec des teintes de violet. Il affiche de fins arômes floraux, dont celui de la rose et de légères touches de petits fruits rouges. Frais et délicat en bouche, vous serez séduit par sa belle acidité.
Cazal Viel Rosé 2020
France, Pays d’Oc
Taux de sucre: < 1,2 g/L
13,00$
Ce vin demeure l’un des meilleurs rapport qualité prix à la SAQ! Ses arômes de fruits rouges, de melon et de fines herbes vous feront voyager. En bouche, sa belle rondeur et sa grande fraîcheur vous charmeront.
ROUGE
Massaya Colombier
Liban, Vallée de Bekaa
Taux de sucre: 2,2 g/L
18,90$
Découvrez le terroir de la Vallée de la Bekaa au Liban! Issu de vieilles vignes de Cinsault, Grenache et Tempranillo d’une moyenne d’âge de 40 ans, donnant un vin complexe. Superbes notes de fraises, de cerises, d’épices et d’herbes séchées. Un vin parfait pour tous les instants! Essayez-le avec notre recette de Steak en croûte de sumac avec salade et yogourt à la menthe.
Cazal Viel Vieilles Vignes rouge
France, Languedoc-Roussillon
Taux de sucre: 3,6 g/L
13,10$
Vin de couleur grenat intense à reflets violets. Nez fin, agréable, intense et épicé (poivre noir et clou de girofle). En bouche, c’est un vin rond et gras qui fait preuve d’un très bel équilibre entre les tanins, le boisé et le gras.
Carrelot des Amants Brulhois
France, Sud-Ouest
Taux de sucre: 2,2 g/L
13,05$
Ce vin rouge aux arômes de framboise, cassis, mûre, d’épices et de quelques accents grillés, accompagnera parfaitement vos viandes rouges et blanches rôties, rosbif, pain de viande et fromages. Essayez la recette de steak au poivre vert du Fit Cook, cet accord fera fureur auprès de vos invités!
Conde Valdemar Rioja Crianza 2016
Espagne Vallée de l’Ebre
Taux de sucre: 2,1 g/L
16,40$
Ce vin aux arômes de fruits rouges mûrs, notes épicées comme la vanille et les clous de girofle a vieilli 15 mois en fûts de chêne américain. Il est bien structuré, rond, avec une finale persistante. À essayer avec la recette de filet de porc et orzo à l’espagnol du Fit Cook.
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